商用咖啡机是餐厅、咖啡馆等商业场所必备的设备。然而，由于使用频率高且操作复杂，商用咖啡机经常会出现故障。下面列举几种常见的商用咖啡机故障及解决方法。

1. 咖啡渗水慢或不渗水

这可能是由于咖啡机内部水垢过多导致的。解决方法是使用专业的清洁剂对咖啡机进行清洁，最好每2-3个月清洁一次。

2. 咖啡渗水过快

这往往是由于咖啡粉使用不当或咖啡机内部零件出现故障导致的。解决方法是调整咖啡粉量或更换故障部件。

3. 咖啡机发生漏水

这可能是由于咖啡机内部密封圈老化或损坏导致的。解决方法是更换密封圈。

4. 咖啡机无法启动

这可能是由于电源线接触不良或电源故障导致的。解决方法是检查电源线和插座是否正常，并更换故障的电源。

5. 咖啡机出现过多的蒸汽

这可能是由于咖啡机内部的压力过高导致的。解决方法是进行清洁，并检查压力是否正常。

总之，商用咖啡机故障是经常发生的，需要及时处理。如果商用咖啡机出现任何故障，请立即停止使用，并寻求专业的维修人员进行处理。