修改笔记本电脑的简体中文设置其实很简单，你只需要按照以下几个步骤进行操作即可。

1. 首先，在开始菜单上点击运行，或者直接按下Win+R组合键，输入intl.cpl，按回车键进入“区域和语言”设置。

2. 在打开的窗口中，点击“键盘和语言”选项卡，然后在“显示语言”选项中选择“简体中文”。

3. 在“其他安装的语言”选项中，如果没有简体中文语言包的安装包，可以通过点击“安装或卸载语言”按钮安装简体中文语言包，或者点击“添加语言”并选择简体中文进行安装。

4. 安装完简体中文语言包后，选择简体中文作为默认语言，并将其拖到第一位，这样所有的系统窗口和菜单都将以简体中文显示。

5. 右击桌面上的空白处，选择“个性化”选项，然后点击“主题”选项卡，将主题设置为“中国风主题”，这样会更好地配合简体中文语言包。

通过以上几个步骤，你就可以成功修改笔记本电脑的简体中文设置了。值得注意的是，修改语言设置可能需要重新启动电脑才能生效。