农村旧房加固方法有很多种，下面列举了几种常见的方法：

1.加强基础：加强房屋基础可以解决房屋长期受土壤沉降而引起的倾斜或者下沉的问题。可以通过加固地基、挖土加高或扩大基础等方式来实现。

2.加固房梁： 房屋梁柱是房屋的骨架，直接关系到房屋的安全性。可以在梁柱附近加设钢筋芯，再加上混凝土或砖块，形成加强梁柱的“保护斜撑”，提高房屋的抗震性能。

3.加固墙体： 墙体是房屋的承重结构，如果墙出现开裂、渗水，将会影响房屋结构的稳定性。可以采用贴加缝网、加输送带和浇注混凝土等加固方法来解决这些问题。

4.更换漏水管道： 漏水管道容易导致居住环境不稳定。可以通过更换旧水管，采用耐用的管材来加强居住环境的稳定性。

5.重建屋顶： 屋顶是房屋中最容易出现问题的部分。如果屋顶出现漏水、坍塌，可以采取新的屋顶设计，使用比较轻质的材料如：吸音、隔热、抗风等.

6.使用木材加强房屋： 有时候，房子的承重结构比较不稳定，可以使用木材加固房屋，增加房子的稳定性。

综上所述，农村旧房加固的方法多种多样，需要根据不同情况采用不同的方法，以确保房屋的安全稳定。