如果你的冰柜结冰开不了，可能存在以下原因：温控器的问题、防霜器的影响、电源故障、冷气不足等等。可能需要进行以下的操作来解决问题：

1. 清理冰箱

首先，如果可能的话，将冰箱内所有的食物转移到另一台冰箱中，然后将冰箱断电。取出所有的抽屉和置物架，然后使用温水加洗洁精的溶液将冰箱内部进行清洁。最后使用干毛巾擦干内部，并确保内部绝对干燥。

2. 重启冰箱

然后重启冰箱，为此可以从电源中断电三到五分钟，然后再重新通电。这有可能使温控器和防霜器重新启动工作，如果是因为这些设备停止工作而造成的冰箱结冰开不了的问题，这一步操作就可能得到解决。

3. 检查温控器

如果问题仍然存在，就可能需要检查冰箱的温控器，确保它工作正常。温控器负责控制冰箱的温度，如果温度调节设备损坏了，可能会导致冰箱结冰过度。在这种情况下，你可能需要请家用电器维修专家来对温控器进行检查和修理。

4. 检查防冻器

如果冰箱结冰过度，也有可能是防霜器（防霜循环系统）无法正常工作。检查完温控器后，你可能需要检查防霜器，并纠正任何问题。如果防霜系统中出现了任何故障，可能需要替换损坏的部件。

5. 检查电源

如果以上方法都没有解决问题，或者如果冰箱根本无法启动，就有可能是电源出现了故障。你可以检查插头和插座，确保它们都没有损坏。如果电源本身有问题，可能需要联系厂商或维修人员来修理。

6. 保证冷气充足

最后，如果经过以上操作冰箱仍然结冰开不了，也有可能是因为冰箱冷气不足。冰箱的冷气决定它的工作质量和效率，如果冷气不足，冰箱就不能正常工作。在这种情况下，你可以检查冰箱的制冷系统，确保所有的部件工作正常，如果需要的话，尝试添加制冷剂。

总之，当您的冰箱结冰开不了时，首先应尝试上述方法进行故障排查。如果问题得到解决，说明问题比较简单；如果以上方法无法解决问题，就需要寻求专业帮助，由专业人员来解决故障。