太阳能热水器是利用太阳能来加热水的，但是如果遇到了阴雨天或者太阳不够强烈的天气，就会出现没有阳光的情况。这时候该怎么办呢？

首先，如果是阴雨天气，可以考虑使用电辅助加热功能来使水温升高。很多现代化的太阳能热水器都有这个功能，可以在太阳能无法满足需求的时候使用电力来加热水，以保证热水的供应。

其次，可以使用太阳能热水器的储水槽来预热水。即使天气不好没有太阳，储水槽中仍然会保存有之前的热量。如果这时候需要使用热水，可以先使用这个预热的水，待有足够阳光的时候再加热新的水。

另外，还可以安装一个备用热水器来保证热水供应。备用热水器可以采用其他能源的热水器，如燃气热水器或者电热水器等，当太阳能热水器无法供应热水的时候，备用热水器可以替代使用。

总之，太阳能热水器的运作需要太阳能的支撑，但是如果没有阳光也不要担心，以上三种方法可以有效地解决热水供应问题。因此，在安装太阳能热水器之前，应该充分了解这些设备的特点和功能，选择适合自己的太阳能热水器，以免造成不必要的麻烦。