双层厨房下水道堵塞是一个常见的问题，通常会引起厨房水流的减缓或者停滞，给生活带来不便。那么在面对这种情况时，我们该怎么办呢？

1.使用清洁剂

可以选择市售的管道清洁剂或者自制的苏打粉溶液来清理下水道。首先需要将下水道口的水倒尽，然后将清洁剂或者溶液倒入下水道中，待一段时间后，再用一定的水量冲洗下水道即可。

2.拆卸下水管道

如果使用清洗剂无法清理下水道，可以尝试拆卸下水管道对其进行清洗。首先需要关掉水阀，然后使用扳手拆卸下水管道。在拆卸之前可以先用毛巾将下水口封住，这样可以避免废物掉入地面。

3.使用抽水器

在拆卸下水管道清洗时，下水道口可能会释放出臭味，而且清理过程较为复杂。此时可以选择使用抽水器。抽水器可以将废水抽离，然后再将清洗剂或者溶液倒入下水道进行清理，这样可以避免废水渗透到地面，同时还可以减少清理的工作量。

4.请专业维修人员进行清理

如果上述方法都无法解决下水道堵塞的问题，就需要请专业的维修人员进行清理。在维修过程中，需要针对不同的堵塞原因采用不同的清理方法。维修人员一般会利用高压水枪或者电动排水清洗机进行清理，这样可以彻底清理下水道，并且不会对下水管道造成损坏。

总之，对于双层厨房下水道堵塞的问题，我们需要针对具体情况采用不同的清理方法。在任何情况下，我们都需要注意安全，避免自己受到伤害，以及保护环境，不要向下水道中倾倒有害的物质。