抽油烟机总是吹风可能由于以下原因：

1. 抽油烟机出口堵塞：长时间使用后，油脂积存在管道中，阻挡了正常的排烟出口，使得风路受阻，导致抽油烟机吹风

2. 抽油烟机内部故障：抽油烟机的内部零件损坏、风扇坏掉等，会造成风量不足或者风量不稳定，从而导致抽油烟机吹风

3. 炉具排烟不畅：如果炉具的排烟管道不畅通，抽油烟机便吸不到油烟，只能吹风，同时也会导致烟气外溢。

解决方法

1. 定期清洁抽油烟机：清理油烟机内部、清理排烟管道，预防吸油烟机出现漏气、疏通抽油烟机出口。

2. 更换烟囱：可能需要替换直径更大的管道来增加排放能力。

3. 更换风机：有必要更换失去功效的风机。

4. 定时清洁炉具：定时清洁炉具并保持其排烟通畅，避免烟气外溢。

总之，保持抽油烟机的清洁和正常维护是非常重要的，可以确保它的有效性，并确保油烟不会积聚在厨房中。同时，如果以上方法仍旧不能解决问题，最好联系专业维修人员来修复抽油烟机。