当你在冰箱里发现一杯美味可口的鱼汤时，你可能会有些感到惊讶。如果里面的鱼肉和蔬菜看起来还新鲜，你可以尝试将其加热后食用。但是，如果鱼汤已经在冰箱里保存了很长时间，并且看起来变质了，那么就不应该再去食用它。所以，冰箱里的鱼汤怎么处理呢？

1. 检查鱼汤的保质期

首先，你需要检查鱼汤的保质期。如果鱼汤已经过期，那么不要再食用它了。如果你无法记住鱼汤的生产日期，那么最好不要将它放置超过4-5天。

2. 气味检测

如果鱼汤的外观看起来良好，你可以进行气味检测。将鱼汤倒入锅中加热，闻一闻是否有异味。如果有浓烈的霉味或其它异味，那么这是该鱼汤已经变质的明显迹象。

3. 看外观

另外，如果鱼肉或蔬菜已经变色，也就是变成了深色或黑色的话，那么这可能是食品安全问题，你需要将其扔掉。

综上所述，如果你发现冰箱里的鱼汤已经变质，最好的处理方法是直接把鱼汤倒掉。如果鱼汤还处于保质期内，看上去还不错，那么可以尝试进行加热并食用。无论是那种情况，都不要冒风险把变质的食品放在你的餐桌上。