愉升饮水机不加热的原因有多个。以下是其中的几个可能的原因：

1. 节能：不加热的饮水机可以节省大量的能源。加热水消耗的电力比普通饮水机多，因此，如果不需要热水，那么选择不加热的饮水机是一种更环保、更节能的选择。

2. 便捷：不加热的饮水机更加便捷，并且更容易维护。加热时，饮水机需要通过加热器加热水，而这会产生污垢和杂质，需要定期清洗。但是不加热的饮水机不需要这些额外的工作量，并且更能保持水质的清洁与纯净。

3. 不适应加热：有些饮用水可能不适合加热，这可能会损害水的质量。例如，饮用矿泉水或含有果汁或碳酸的饮料时，加热会导致水质的变化，从而影响口感和品质。所以，如果用户希望保持饮品的风味，则不加热的饮水机可能是更好的选择。

4. 功能选择：不同的饮水机有不同的功能设置，有些用户可能更偏爱纯净水或开水而不是热水，那么选择不加热的饮水机也可以更好地满足用户的需求。

总之，不加热的饮水机是一种环保、便捷、易维护的选择。同时，不加热的饮水机也更加适应各种饮用水的需要，更好地保障了用户的饮水安全。