旧房种植蒜黄方法：

1.场地选择：选择阳光充足、排水良好、土质疏松肥沃的地方作为种植蒜黄的场地，尽量避免污染地区。

2.育苗：在春季，将大蒜瓣分离，一瓣一瓣地种到8厘米深的土壤里，覆盖一层约2厘米厚的沙土，水后浇水，一般10天左右就可以发芽，此时可转移到育苗盆中，等到5～6片真叶长出，就可以进行移栽。

3.移栽：在温度适宜的时候，将育苗后的蒜苗移植到田地里，并在每个蒜苗的底部用一支直径为1.5厘米的木棒冲出一个深度为10厘米、直径为5厘米的圆孔，然后将蒜苗植入圆孔中，用泥土将蒜苗周围覆盖，使其土面与地面齐平即可，一般拔掉小苗，留下比较粗壮的，相邻距离20-30cm左右。

4.管理：蒜苗生长期一般是150天左右，中途需要及时浇水、喷醋酸等肥料。在幼苗期需要水分充足，1-3个月育苗期，每周喷1-2次腐熟肥液，到了5-6月份则加强追肥。如果发现有害虫，及时进行防治，以免影响产量。

5.收获：在蒜黄颜色变黄、蒜叶开始萎缩时，即是收获时机，可将蒜黄挖出，修剪干净蒜叶，然后晾晒，成熟后即可入库储存。

以上就是旧房种植蒜黄的方法，希望能给大家带来一些帮助。