抽油烟机和灶具是厨房中最常用的电器和器具，但长时间的使用会使它们表面积满油和灰尘，不仅影响美观，还容易引起火灾和减小使用寿命。因此，定期清洗抽油烟机和灶具是非常必要的。

清洗抽油烟机的方法：

1.拆卸油网：将抽油烟机上的油网取下，用热水和中性洗洁精进行浸泡10-20分钟，再用刷子轻轻刷洗，洗净后晾干备用。

2.清洗油烟机外壳：将外壳上的油污用湿毛巾擦拭干净，再用肥皂水或洗洁精擦拭，并用湿抹布擦拭干净余渍。

3.清洗机身内部：将油盒和电机取出，用干净的湿抹布擦拭干净内部油污和碎屑，最后将电机换上，安装好油网即可。

清洗灶具的方法：

1.拆卸灶具件：将灶具上的炉网、炉盘、灶头等零部件取下，用热水和中性洗洁精进行浸泡，再用刷子轻轻刷洗，洗净后晾干备用。

2.清洗灶具面板：用湿毛巾擦拭灶具表面油污，再用肥皂水或洗洁精擦拭，最后用清水擦拭干净余渍。

3.清洗晶面灶：可以用专用的晶面灶清洁剂进行清洗，也可以用肥皂水和湿抹布擦拭，擦拭后用干抹布擦拭干净即可。

总体而言，清洗抽油烟机和灶具时，首先要保证电源断开，其次是要使用中性清洁剂，最后要充分晾干。建议每隔一至两周对抽油烟机和灶具进行清洗，以确保良好的使用体验。