不锈钢电饭煲烧焦是很常见的现象，由于疏忽或者使用不当，很容易发生。这时候，我们首先需要掌握正确的处理方法，以便及时解决问题，同时避免对电饭煲的损坏。

一、处理步骤

1. 关闭电源：在发生烧焦的情况下，首先要做的就是关闭电源，防止电煮锅继续加热，同时避免安全隐患。

2. 严禁拿开盖子：在煮饭过程中，要严格禁止拿开电饭煲的盖子，开盖会让煮饭的水分失去平衡，导致糊焦。

3. 倒掉焦糊粥汁：倒掉电饭煲里面的焦糊粥汁，将煲盘里的焦糊和煮饭勺中的焦糊一并清除掉。

4. 进行清洗：电饭煲烧焦后，应及时将煲内的焦糊物清除干净，然后进行彻底的清洗，注意避免水流入电子元件，以免电饭煲短路。

5. 检查控制面板：若控制面板上有变异的情况则需进行检查，以免发生二次事故，同时也要防止电饭煲的其他部分可能因烧焦而受损。

6. 重新使用：经过以上的处理与清洁，电饭煲就可以重新使用了，确保遵循使用说明书上的规范操作。

二、预防措施

1. 分量合适：在煮饭时，要尽量控制水的分量，根据米的种类和数量进行调节，不要使用过多的水，以免煮粥时溢出。

2. 守时煮饭：煮饭的时间也要掌握好，守好煮饭时间，不要太过心急或者疏忽，以免煮焦。

3. 注意煮饭溢出问题：有时候煮饭会发生溢出的现象，要及时停止煮饭，清理煮饭底部的水汽水珠，避免汤汁溢出。

4. 保持干燥：保证电饭煲周围的环境干燥，不要将电煮锅接入电源太近，以防止发生意外事故。

总之，在使用不锈钢电饭煲时一定要注意安全措施，并正确操作，避免烧焦和意外伤害的发生。