法迪触屏油烟机是一种高端的厨房家电产品，采用了触控屏幕控制面板和高效的吸油烟技术，使其在厨房环境中使用更加方便和舒适。但是，随着使用时间的增长，油烟机内部会积累大量的油垢和灰尘，这不仅会影响其美观度，也会降低其吸油烟效率。因此，定期对油烟机进行清洗和维护是非常必要的。

以下是法迪触屏油烟机的清洗步骤：

1. 关掉油烟机的电源：在清洗油烟机之前，一定要先关闭电源开关，并拔掉插头，以免发生电击危险。

2. 拆卸清洗面板：打开油烟机的面板，将油网和油杯拆下来，分开清洗。可以用清水将油网和油杯浸泡一段时间，之后用软刷子和清洁剂刷洗，注意不要用金属刷子刷洗，以免划伤电器。

3. 清洗油烟机机身：用湿布松散污垢，之后用清洁液擦拭。油烟机触摸屏应注意轻柔擦拭，以免刮花屏幕。

4. 清理烟道：将油烟机上部的烟道拆下来，用专业的烟道清洗剂倒入烟道，等待一段时间后用清水冲洗干净。注意，不要将清洁剂倒入烟道的侧出口，因为这会损坏电器。

5. 组装油烟机：清洗完毕后，将油网、油杯、面板和烟道等部件组装好，插上插头并打开电源开关后检查是否正常使用。

总之，清洗油烟机是一项非常重要的工作，可以保持油烟机的良好工作状态和延长使用寿命，同时还能消除油烟带来的空气污染和卫生问题。每周或每隔两周清洗一次油烟机，是非常必要的。