饮水机显示5度的问题可能有很多种原因，下面从以下几个方面入手逐一分析：

1. 环境温度过低

饮水机中的制冷系统与室外环境温度密不可分，如果环境温度过低，会导致饮水机的制冷效果降低，甚至无法正常工作。因此，饮水机显示5度可能是室外温度过低的缘故。

解决方法：将饮水机放置在较温暖的室内环境中，如室内温度为20℃-28℃之间。

2. 制冷系统失效

如果饮水机长时间未进行保养或清洁，会导致制冷系统失效，无法正常冷却水温。同时，如果饮用水箱和制冷系统之间的管路堵塞或破裂，则也会导致饮水机制冷效果低下。

解决方法：及时清洁饮用水箱、定期进行饮水机保养，如更换滤芯或清洗制冷系统；如果管路破裂，需要更换或修复。

3. 饮用水温度过高

如果饮用水温度过高，会导致饮水机工作量过大，无法及时降温。同时，饮用水温度过高也会影响人体健康。

解决方法：在饮用水桶中加入适量冰块起到快速降温的作用，也可以调整饮水机制冷温度，将水温控制在6℃-10℃之间。

4. 制冷系统压力过低

制冷系统压力过低会导致饮水机制冷效果降低，无法正常降温。

解决方法：需要找专业技术人员为其检测，是否需要更换部件。如果是制冷剂耗尽，需要重新加注制冷剂。

总之，饮水机只显示5度，需要根据具体情况进行检查和修复。同时，对于饮水机而言，及时清洁、保养不仅会延长使用寿命，也可以避免因疏忽导致的故障，提高使用效率。