长城电磁炉出现E3故障时，可能由多种原因引起。以下是可能导致E3故障的一些原因：

1.电磁炉内部温度过高导致E3故障

当电磁炉工作时间过长或者加热功率过大时，会导致电磁炉内部温度过高。此时控制芯片会自动发出警告信号，最终出现E3故障。解决方法是将电磁炉进行冷却，调整加热功率或者缩短使用时间，以防止出现类似问题。

2.控制芯片出现损坏

电磁炉控制芯片损坏也会导致E3故障的出现。如果炉子明显的损坏，可以尝试断电等操作修改，否则建议请专业人员进行检修维修，以免对用户造成安全危险。

3.线路故障产生

线路故障也会导致E3故障的出现，这时需要检查电磁炉内部的线路以及插座是否正常。如果发现炉子是外部因素受到了撞击，可能短路线路损坏，需要及时更换线路或更换插座。

4.电磁炉板面温度不平均

电磁炉板面温度不平均也会导致E3故障的产生。这时需要检查电磁炉内部的加热器以及温控器是否正常运作，如果发现电磁炉内部加热不平均很可能是加热器或温控器出现故障，此时需要更换零配件，或者联系厂家进行维修。

在使用长城电磁炉的时候，需要注意以下事项，以预防E3故障的出现：

1.不要在电磁炉上使用过重的厨具。

2.避免在电磁炉上放置空的锅子，以防止出现过热的问题。

3.避免在电磁炉上放置湿漉的地方，比如放置水杯等，以免引起电气短路。

4.定期清洁电磁炉内部的灰尘，避免阻塞风道，影响电磁炉的正常工作。

总之，长城电磁炉出现E3故障时，需要我们先确定故障产生的原因，然后根据不同的原因采取不同的解决方法。如果自己无法更换故障零件，那么就需要联系厂家或专业人员进行更换或维修，确保安全使用。