旧房子刮白是很常见的一种情况。当房子的外墙老化或磨损时，内部的水分就会逐渐透过出来，使得表面的涂料开始脱落。针对如何处理刮白的问题，有以下几种方法可供选择：

1、重新刮白

重新刮白需要先将旧的白灰彻底清除，然后重新在表面上涂上一层新的白灰。这种方法比较耗时，需要一定的劳动力和专业技能，同时还需要准确测量墙面的面积和坡度。刮白后，应该用水稳定性较好的水泥、石灰砂浆等材料加强墙体基础。

2、刷墙漆

刷墙漆是一种比较简单的处理方法。使用这种方法可以快速改变墙面颜色，涂料可在大多数墙面上使用，包括混凝土、石灰、砖和石头等。如果墙面有裂缝，使用弹性涂料可以避免重新出现裂缝。此方法需要在表面上涂上一层墙漆，墙漆的颜色和涂布的厚度会影响整个房间的视觉效果，所以需要仔细选择墙漆颜色。

3、墙绘或贴纸

墙绘或者贴纸可以起到改变房间氛围，增加趣味性的效果。通过选用贴纸或墙绘样式，可以遮盖旧表面的缺陷，比如裂缝、污渍等。这一方法不会占用更多的空间，又能翻新整个房屋的氛围，同时不会有任何繁琐的施工和清理工作。

总体来说，要想处理刮白的问题，需要考虑到房屋的实际情况和个人需求，并选择最适合自己的方案。如果对于操作困难时，可以寻求专业施工方的帮助。