大红双喜电磁炉E1故障可能是由多种原因引起的。 E1故障代码通常表示电磁炉有电路问题，这可能是由于电路板损坏，电源故障，供电电压不稳定等原因引起的。以下是一些可能导致大红双喜电磁炉E1故障的原因：

1. 电路板故障：电磁炉的电路板是关键组件。如果电路板损坏或出现其他问题，可能会导致电磁炉出现E1故障。用户可以尝试重新插拔电源线，如果问题仍然存在，则可能需要更换电路板。

2. 电源故障：如果电磁炉的电源出现故障，则可能会导致E1故障。用户可以检查电源插头是否正常连接，并检查电源开关是否处于开启状态。如果问题仍然存在，则可能需要更换电源。

3. 供电电压不稳定：如果电磁炉的供电电压不稳定，则可能会导致E1故障。用户可以检查家庭用电情况，如果其他电器设备也受到电压不稳定的影响，则可能需要与电力公司进行联系。

4. 其他故障：除上述原因外，还可能有其他导致E1故障的故障。用户可以尝试按照电磁炉使用说明书中的方法进行故障排除，或者将电磁炉送往专业维修中心进行检修。

总之，除非用户具有相关修理经验，否则不建议自行修理电磁炉。最好将电磁炉送往专业维修中心进行检修或更换故障部件，以确保安全和可靠性。