首先，我们需要准备清洁工具和清洁剂。清洁工具包括毛刷、海绵等，清洁剂可以选用专业的清洗产品或自制的清洁剂。

清理步骤如下：

1. 拆卸出油烟机的大油盒和过滤网，用刷子清洗掉积累在过滤网上的油污和灰尘，可以用清水冲洗后再晾干备用。

2. 清理油盒内油垢，首先将大部分油污用纸巾擦拭干净，然后将清洗剂喷洒在盒内，静待数分钟后用刷子彻底清除油污，最后用清水冲干净。

3. 用毛刷将油烟机外壳表面上的油污和灰尘刷掉，刷完后再用湿海绵将外壳表面擦拭干净。

4. 清理油烟机的内部，首先关闭与电源的连接，取下油烟机后盖，擦拭内部器具和电缆等，擦拭时要注意轻轻拆卸，不要给油烟机造成损坏。

5. 最后重新组装油烟机，并试运转一下以确保工作正常。

需要注意的是，油烟机需要定期清理，一般建议每个月至少清理一次，以保持良好的工作状态。在清理时，要细心耐心，注意安全，避免油污、水滴等渗入到电器中，引发安全事故。