墙面抹灰砂浆翻砂的原因主要有以下几个方面：

1. 基层不牢固：墙体基层可能存在不规范的施工，如材料配比不合理、墙砖空鼓等问题，导致基层松动不牢固，当使用砂浆抹灰时，砂浆不能牢固地附着在墙体上，导致翻砂。

2. 水泥砂浆配比不合理：水泥砂浆比例不正确或混合不均匀将导致抹灰后的砂浆不稳定，凝固时间长或短，导致翻砂。

3. 天气原因：在高温干燥，风力较大或墙面温度过高的情况下抹灰，墙面上的水分很快蒸发，砂浆不易成型，容易导致翻砂。

4. 人为操作不当：抹灰施工时，工人操作不当、质量不高、抹灰不均匀，过度抛压导致砂浆深度不均匀导致翻砂。

5. 砂浆材料质量不合格：砂浆用的水泥和砂质量不好或过期，或混合了其他杂质，导致砂浆不稳定、附着力不强，容易翻砂。

6. 墙面处理不当：当墙面有水分或油脂时，砂浆无法牢固地附着在墙面上，容易翻砂。

7. 建筑结构的伸缩性：在建筑结构的伸缩过程中，抹灰的砂浆受到外界力的作用，容易翻砂。

综上所述，墙面抹灰砂浆翻砂的原因各不相同，因此在施工前应该对场地、墙体、材料等方面进行正确认知和检查，保证施工品质和墙面翻砂问题的避免。