遮挡旧房毛坯墙面一般可以通过以下几种方式来进行处理：

1. 批灰：批灰是一种常见的墙面处理方法，可将墙面表面平整化，并增加一层防潮和防水的保护层。批灰需要准备好适当的灰浆材料，将其涂抹在毛坯墙面上，等待其干燥固化后，再进行其他装修处理。

2. 贴瓷砖：在旧房毛坯墙面上贴瓷砖也是一种比较常见的处理方式。贴瓷砖可以起到遮挡、美观的作用，并且还能够防潮、防水、易清洁等多种作用。瓷砖种类繁多，可以根据自己的喜好和需求选择合适的瓷砖进行装修。

3. 涂刷漆面：涂刷漆面是一种方便快捷的处理方法，只需要将墙面涂上漆面即可。墙面漆面有各种颜色和质感可供选择，可以根据自己的需要进行选择。

4. 墙纸贴面：在墙面上贴壁纸也是一种较为常用的处理方式。墙纸贴面可以起到美化墙面、遮挡墙面的作用，并且具有方便易更换的特点。墙纸种类繁多，可以根据自己的喜好和需求进行选择。

总之，在选择遮挡旧房毛坯墙面的处理方法时，可以根据自己的需求和装修预算来进行选择。选择一个合适的处理方法，能够增加房屋的美观度，提高舒适度，并且能够提高房屋的使用价值。