农村旧房墙开裂是比较常见的现象，如果不加以处理可能会对房屋结构安全产生影响，所以必须及时进行加固处理。下面介绍几种农村旧房墙开裂加固方法。

1. 拆掉旧墙再重新修建

这种方法虽然比较彻底，但是比较费时费力，而且需要大量的材料。不过通过这种方式可以处理掉所有的开裂问题，并且可以重新建造一个稳固的房屋结构。

2. 补充水泥

如果墙体裂纹不是很大，可以使用水泥进行补充。首先要把裂缝处的灰尘清除干净，然后用清水将其浸湿，再用水泥抹于裂缝处，待干燥后再进行抹灰处理。

3. 加强墙体结构

在墙体内部加固可以让墙体的承载能力更强，墙体的稳定性也更高。可以在墙体内加入水泥或砂浆等材料进行加固，增强墙体的韧性和承载能力。

4. 使用托条

在墙体的裂缝部分安装托条，可以增加墙体的稳定性和抗震能力。托条一般安装在墙体两侧，再进行墙体的抹灰处理即可。

以上是农村旧房墙开裂加固的几种方法，但是需要注意的是，每种加固方法都有适用范围，对于不同的开裂情况，需要选择对应的加固方式，同时也需要注意施工的质量和安全性。