飞利浦电磁炉是一种新型的厨房用具，它能够快速、高效的加热食物。然而，在使用过程中可能会出现一些故障，如显示E1错误代码，这通常是由于温度传感器故障或控制电路故障造成的，具体的原因可能有很多。

首先，可能是温度传感器故障。温度传感器作为电磁炉的核心部件之一，主要是用来感知食物的温度。一旦传感器损坏或失效，电磁炉便无法正常工作，因此就需要检查一下温度传感器是否有问题，如果有问题需要及时更换。

其次，可能是控制电路故障。电磁炉的控制电路是一个非常复杂的系统，因此在长时间使用之后，可能会发生一些故障。这时候需要找到故障点，可能需要维修、更换控制电路板。

另外，有时也可能是由于使用不当，如长时间点亮电磁炉，或者使用不符合要求的锅具导致故障。因此，需要按照使用说明书中的指引正常使用电磁炉，选择合适的锅具，并在一定程度上减少长时间使用电磁炉的频率。

总之，飞利浦电磁炉显示E1故障可能是由于多种因素造成的，要解决这个问题需要测量和分析，找到根本原因，并及时采取措施来解决问题。如果您的电磁炉一直显示E1故障不消失，那么最好是请专业人员来处理，以确保安全和有效性。