咖啡机排空是指清洁咖啡机的过程，这是非常重要的，因为咖啡机的常规清洁可以防止细菌滋生，延长咖啡机使用寿命，并确保制作出来的咖啡味道和品质保持一致。如果咖啡机长时间未被清洁，就可能会出现问题，比如水流速度变慢，咖啡味道变差等。

要排空咖啡机，需要遵循以下步骤：

1. 将所有的水放掉：打开咖啡机的水箱盖，将里面的水全部倒掉。再按下热水开关，等待热水将咖啡机内部的水完全排出。

2. 拆卸过滤网和水箱：将咖啡机的过滤网和水箱取出来，用清水洗净并晾干。

3. 清洗咖啡机的零部件：使用中性清洁剂和海绵清洗咖啡机的各个部件，包括水箱、过滤网和咖啡管等。要确保彻底清洁干净，特别是在咖啡管和水箱上的咖啡渍和咖啡渣。

4. 冲洗咖啡管：将清水注入水箱，按下热水开关，让热水流到咖啡管内部，这样可以将咖啡管内的残留咖啡渍和咖啡渣冲刷掉。

5. 拼装咖啡机：将洗净并晾干的水箱和过滤网重新安装回咖啡机中。

经过以上步骤清洁过的咖啡机使用起来会更加卫生，制作出来的咖啡味道也会更好。当然，为了保证咖啡机的卫生，平时使用过程中要注意定期清洁，可以根据使用频率的不同，每隔一到两个月进行一次全面清洁。