如果咖啡机显示不出水，可能有以下几个原因：

1. 水箱没有足够的水。如果水箱里的水已经用完了，那么咖啡机就无法显示水了。需要打开水箱，加足够水后再重新启动咖啡机，就可以正常显示水了。

2. 水箱没有放好。有时候我们在加水的时候没有将水箱安装好，导致咖啡机无法正常工作。需要将水箱拿下来后重新安装，确保它紧密地固定在机器上。

3. 水管堵塞。由于长时间使用或者不当清洗，咖啡机的水管很容易被咖啡渣、石灰沉积物等物质堵塞，使得水无法流通。需要进行清洗或者更换一根新的水管。

4. 水泵故障。如果咖啡机的水泵出现故障，那么就会导致水无法从水箱中被引入咖啡机。需要更换一台新的水泵。

5. 控制电路故障。如果咖啡机的电路器件出现故障，那么就可能导致咖啡机无法读取水箱内的水位信息，从而无法正常显示水位。需要及时联系专业的维修人员进行修理。

总之，如果咖啡机显示不出水，我们首先需要检查水箱是否有足够的水，然后再检查咖啡机的水管和水泵是否正常。如果以上几个步骤都没有问题，那么可能就是电路故障了，需要请专业技术人员进行处理。