集成灶蒸箱是一种非常方便的厨房电器，它可以让我们轻松地蒸制各种食物，包括发面。那么，集成灶蒸箱如何发面呢？接下来，我将为您介绍集成灶蒸箱的发面方法。

首先，准备好发酵面团。将面粉、酵母和适量的水混合在一起，揉至面团光滑。将面团置于碗中，用保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵。发酵时间根据温度和面团大小而异，通常需要3-4小时。

接下来，将发酵好的面团搓成大小相同的小球，放在蒸盘上。将蒸盘放入集成灶蒸箱中，启动蒸箱，设置蒸汽时间和温度。通常，发面需要蒸15-20分钟。在蒸制过程中，可以打开蒸箱门检查面团的状态。如果面团已经膨胀并呈现金黄色，就可以关掉蒸箱了。

最后，取出蒸好的面团，放在烤架上，让其冷却。一旦冷却，发面就可以用来制作各种美味的面食了。

总之，使用集成灶蒸箱发面非常简单。只需要准备好面团，放入蒸盘中，启动集成灶蒸箱，等待面团蒸制完成就可以了。使用集成灶蒸箱发面不仅方便，而且可以让面团更加均匀的发酵，制作出更加美味的面食。