咖啡机不能均匀旋转的原因可能有多种，以下是其中的一些可能原因：

1.机器磨损：如果咖啡机长时间使用，可能会出现机器运转不平稳的情况。例如，摆臂或旋转部件可能会出现松动或磨损，导致它们不能均匀旋转。

2.咖啡豆摆放不均：咖啡机内的咖啡豆必须均匀分布才能使机器产生均匀的旋转。如果咖啡豆堆积在某个地方，旋转的部件就会偏向该方向，导致整个机器的运转出现问题。

3.水位不平衡：咖啡机通常需要加水才能工作，如果水位不平衡，机器就会受到影响，导致它不能均匀旋转。此外，如果咖啡机底部的水垢严重，也会影响机器的运转。

4.坐标轴不平衡：咖啡机的运转需要坐标轴的支撑，如果坐标轴的两端不平衡，机器就不能均匀旋转。这可能是由于不正确的安装或者使用不当导致的。

5.电力问题：如果咖啡机的电源供应不稳定，就会影响机器的正常运转。这可能是由于不正确的电源插头、电线老化或者电线损坏导致的。

如果您的咖啡机不能均匀旋转，您可以尝试检查这些问题，并相应地采取措施。如果问题仍然存在，最好联系专业人士进行修理。