燃气灶冒大黑油是一种比较危险的现象，一定要引起足够的重视。这种情况可能是由以下几个方面引起的：

一、油污导致火炉口不畅通

在使用燃气灶的过程中，油污会在火炉口的出口处形成碳化物，由于不易清除，长此以往，便会引起燃烧不充分，油物质难以完全燃烧，形成大量的黑油，也可能引起火警。

二、灶具进、排气不通畅

如果燃气灶进、排气不通畅，就会导致火焰变黄，燃烧不充分，难以把刺激性气味完全燃烧掉，形成黑油。

三、火力不均匀

燃气灶的火力不均可能导致黑油产生。火力过强或过弱都容易引起火焰不稳定，从而产生黑油。

四、煤气管道压力不足或漏气

如果燃气灶使用的煤气管道压力不足或存在漏气的情况，就会导致火焰变弱，燃烧不充分，发生黑油。

五、火机不良或壁挂炉缺氧

火机不良或壁挂炉缺氧也可能是导致燃气灶冒大黑油的原因。火机不良会导致燃气着火难度加大，从而产生黑油，而壁挂炉缺氧会导致燃料燃烧不充分，也会产生黑油。

六、保养不良

燃气灶如果长时间不清洁，就会积累很多油污，容易引起燃料不充分燃烧，形成黑油。

以上是造成燃气灶冒大黑油的几种可能原因，为了确保生活安全，建议在使用燃气灶之前一定要检查是否有以上问题，如发现问题要及时处理。同时，平时可以定期对燃气灶进行清洗，保持干净的状态，减少产生黑油的可能性。