冰柜开半天就烫手，可能存在以下几种可能的原因：

1. 制冷系统故障或不足：冰柜制冷系统有可能故障或无法达到足够的低温。如果制冷系统出现问题，可能会导致冰柜长时间无法制冷或无法达到所需的温度，从而导致冰柜内物品温度较高。因此，若冰柜长时间开启却不制冷，需要检查制冷系统是否正常运作。

2. 门体密封性不足：冰柜门体密封不严会导致冷空气流失，从而使冰柜内部的温度上升。检查门体是否完好无损，并正确调节冰柜的封门力度，以确保门体密闭良好。

3. 冰柜负荷过高：如果冰柜内部存放的物品过多，过于拥挤，就会影响制冷效果。这可能会导致冰柜内温度升高，从而使冰柜开半天就烫手。因此，要避免过度存放物品，尽量减少不必要的物品。

4. 内部清洁状况不佳：冰柜内部清洁不彻底，可能存在异味、细菌等，影响制冷效果，从而导致温度上升。因此，建议经常清洁和消毒冰柜内部，同时定期更换过滤器和清洗排水孔。

综上，冰柜开半天就烫手可能与制冷系统故障、门体密封性不足、冰柜负荷过高、内部清洁状况不佳等多种因素有关。我们可以根据实际情况进行检查和维修，以确保冰柜能够正常使用并保持低温。