冰柜常常与生鲜食物接触，因此需要经常消毒，以杀灭细菌和病毒，保护人们的健康。以下是冰柜正确消毒的方法：

1.清洁冰柜内部和外部表面。要用温和的清洁剂或肥皂水清洗冰柜内部和外部表面。清洁剂应该适合食品接触，没有有害化学物质，如酸、碱、氯或氨。要用干净、湿润的抹布进行清洁，并注意彻底清洗角落和人手不易到达的小隙缝。

2.用消毒溶液或酒精擦拭。当清洁完冰柜后，用消毒溶液或酒精擦拭。可以用泡过了消毒剂的抹布或棉球，切记要擦拭彻底，从顶部到底部、从前到后擦拭。消毒剂的使用量和时间一般是按照说明书来进行的。擦拭后，要用清水再次擦拭干净，以确保没有消毒剂残留。

3.定期清理和检查。冰柜经常使用，因此需要定期检查清洁情况，包括内部和外部是否有污垢和异味，密封是否良好等。如果发现有异常，应及时清理和处理。另外，如果冰柜长时间不用，应清理干净并加上适当数量的湿毛巾，保持湿度，以避免冷空气对冰箱内的零食、饮料等食品造成影响。

总之，定期的清洁和消毒是保护冰柜内食物质量和人身健康的重要环节，消费者应该认真对待，遵照正确的方法和规程进行处理。