合开式抽油烟机的清洗相比其他类型的抽油烟机要更加复杂，因为它需要分离出许多部分进行单独清洗。以下是清洗合开式抽油烟机的步骤：

1. 切断电源

在清洗抽油烟机之前，必须先切断电源，以避免发生电击事故。

2. 拆下滤网

首先，取下抽油烟机上的金属滤网。在盆子里加入清洗剂和温水，然后把滤网浸泡在水中10-15分钟。

3. 清洗过滤器

清洗滤网之后，将其取出并用软毛刷轻轻刷洗。注意不要使用刺激性强的清洗剂或过于硬的刷子，以免滤网被损坏。

4. 拆除油杯

合开式抽油烟机油杯一般位于机器的下部，需要拆开才能清洗。如果油杯过于脏污，建议先用厨房用纸巾清理一遍，然后用清洁剂清洗。

5. 清洗内部

开启烟机罩，即可看到内部的金属叶片、电机和风机等组件。使用软毛刷和清洁剂对这些部件进行清洗，尤其是油污比较多的部位。同时，可以用吸尘器或刷子清洁机器的内部。

6. 擦拭外表面

用湿润的抹布擦拭烟机外部的金属表面，最后再用干布擦干净即可。

需要注意的是，合开式抽油烟机的清洗频率应该根据实际使用情况决定。通常来说，平时使用一周左右清洗一次即可，如果使用过于频繁或食物油烟比较大，则需要增加清洗频率。