迅达油烟机开机不动，可能是由于多种原因造成的。如果您遇到这种情况，可以按照以下步骤来排除故障：

1.检查电源插座是否供电：首先检查油烟机的电源插座是否正常供电，可以拔下油烟机电源插头，然后再插上，看是否能够启动。

2.检查油烟机的开关是否故障：检查油烟机的开关是否损坏，如果损坏，可以更换开关。

3.检查油烟机的电源线是否损坏：油烟机连接电源线有可能会被老鼠啃咬或者搬家时被损坏，导致电流不通，无法启动。可以检查一下电源线是否有明显的切口或者裸露的线头，若发现问题可更换电源线。

4.清理油烟机内部风轮或电机的积尘或油污：如果油烟机长期使用，内部的风轮或电机上很可能会积灰或油污，影响其正常运转。可以打开油烟机外壳，确保风轮和电机干净，没有油渍或积尘。

5.检查油烟机的延迟关闭功能是否开启：油烟机可能因为延迟关闭功能的操作而不能自动关闭，关闭此选项可能会解决此问题。具体操作请查看说明书。

6.联系厂家售后服务获得更详细的帮助：如果以上方法均无法解决问题，可以联系厂家售后服务获得更详细的帮助，可能需要更换零件或者维修设备。

总之，当迅达油烟机开机不动时，我们应该根据实际情况来排除故障，以便及时修复，保证厨房的清新与舒适。