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所属分类:华中物流
导读:
饭店油烟机是餐饮行业最常见的厨房设备之一,但是它容易积累油渍,除了影响美观外,还容易引起火灾事故。因此,定期清洗油烟机非常必要。下面是饭店油烟机的清洗方法:
1. 准备清洗工具和材料:清洁剂、洗涤球、油烟机滤网、水槽、水管。
2. 拆卸油烟机部件:先将油烟机灯泡、滤网
饭店油烟机是餐饮行业最常见的厨房设备之一,但是它容易积累油渍,除了影响美观外,还容易引起火灾事故。因此,定期清洗油烟机非常必要。下面是饭店油烟机的清洗方法:
1. 准备清洗工具和材料:清洁剂、洗涤球、油烟机滤网、水槽、水管。
2. 拆卸油烟机部件:先将油烟机灯泡、滤网和插头等易拆卸的部件取出清洗,油烟机上面的部件小心不要碰坏。
3. 抹去表面油污:用清洁剂或肥皂水涂在油烟机表面,再用洗涤球或刷子擦拭,力度不要过大,以免损坏表面漆层。
4. 清洗油烟机滤网:依据滤网的类型选择清洗方法,一般的滤网可以用温水加洗涤剂浸泡,再用刷子刷洗,最后彻底冲洗干净。若是重度油渍的滤网,需要使用清洁球按顺序涂在滤网上,多久就按指定的时间冲洗干净。
5. 清洗油烟机管道:用长杆刷清洗上下口的管道,小心不要让刷子碰变形,可以在刷头处弯曲,清洗时可从上面或下面开始。
6. 冲洗和拼装:将清洗过后的配件和油烟机主体彻底冲洗干净,拼装回原位并接入电源,开启油烟机的开关查看是否清洗彻底。
饭店油烟机积累油层很容易引发火灾,影响餐厅的正常运营。因此,饭店应该定期检修和清洁油烟机,以便更好地保障安全,提高工作效率,为餐厅的管理和运营提供更好的条件。