博世是德国一家著名的家电制造商，生产的油烟机品质卓越，使用寿命长。但是，长时间使用后，油烟机还是会出现一些故障，例如：

1. 声音大：在使用时，油烟机突然发出尖锐的声音，在此时需要先关闭油烟机，检查是否是油烟管道存在阻塞的问题，若是则清洗并重新安装。

2. 油烟无法排净：是可能的情况之一，这种情况下最好的解决方法是先关闭油烟机，清理油烟机的过滤器，并定期清理油烟管道。

3. 油烟机不工作：如果使用油烟机时没有丝毫的作用，不要慌张，首先要检查电源线是否损坏或插头是否松动，如果插头插紧仍没有作用，则需要联系专业维修人员进行维修。

4. 油烟机自动开关功能失效：如果油烟机的自动开关功能失效，则需要检查是否是传感器损坏或者是电路发生问题，可以检查是否需要更换传感器或者更换主机板。

总之，发现博世油烟机故障时，可以先自行排除简单的问题，如果还不能解决，建议联系专业人员进行维修，不要轻易自行拆卸维修，以免造成更大的损坏。