对于油烟机排风口太大的问题，一般来说有以下几种解决方法：

1. 更换排风口缩头：如果排风口太大，可以考虑更换缩头，使其与管道口径匹配，从而达到更好的效果。缩头的选择应该根据管道口径以及油烟机的风量来确定。

2. 使用挡风板：在排风管道口上安装一个挡风板，可以有效地减小过大的排风口风量，从而达到更好的排风效果。挡风板的大小、材质应该根据排风口的大小和油烟机的风量来确定。

3. 换用高质量的排风管道：如果排风管道本身的质量不高，容易漏风或者风量不足，可以考虑更换成高质量的排风管道，从而达到更好的排风效果。

4. 调整油烟机的风量：有些油烟机可以通过调节开关或者机身上的旋钮来调节排风风量，可以根据实际情况适当调整，以达到最佳效果。

综上所述，解决油烟机排风口太大的问题，需要根据具体情况综合考虑，采取相应的措施进行处理。同时，需要注意安装过程中的细节，确保安全可靠。