如果冰柜的压缩机制冷不够，会导致冷藏或冷冻效果不佳，影响食品储存的安全和新鲜度。以下是一些可能的原因以及对应的解决方法：

1. 压缩机故障：如果压缩机无法产生足够的压力，就会影响制冷效果。此时需要维修或更换压缩机。

2. 冷凝器堵塞：冷凝器是压缩系统中的一个重要部分，负责将制冷剂从高温高压状态转变为低温低压状态。如果冷凝器受到尘土、灰尘等杂质的影响，就可能导致制冷效果不佳。此时需要清洗冷凝器。

3. 制冷剂不足：如果制冷剂的量不足，会影响压缩机的工作效率，导致冰柜的制冷效果不佳。此时需要添加适量的制冷剂。

4. 电路故障：如果电路故障，通常会导致冰柜的温度控制不稳定或出现偏差。这时需要检查电路并进行修理或更换电路板。

5. 过度使用：如果冰柜被频繁开关或过度使用，可能会导致压缩机过热或制冷效果不佳。此时需要控制冰柜的使用频率或加强通风，避免过度负荷。

总之，当冰柜的压缩机制冷不够时，需要检查各个部件的工作情况，并根据具体情况进行相应处理。如果无法解决问题，建议寻求专业人士的帮助进行维修。