新集成灶的烤箱是我们日常生活中经常使用的厨房设备之一，能够为我们带来便利的同时也需要我们注意一些细节问题，保持它的干净卫生常常是我们需要注意的问题。

首先，日常清洁是关键。每次使用后，我们需要立刻将食物残渣和油渍清理掉，避免堆积和渍成难清洁的污渍。可擦洗烤盘上也需要定期清洗，我们可以用软刷子和肥皂水轻轻擦洗，避免使用尖锐的工具和钢丝球擦洗，以免刮伤烤盘表面。

其次，需要注意清洗烤箱内侧和烤盘架子。这些地方经常会沾上油脂和烤物残渣，如果堆积过多会影响烤箱的正常使用和清洁。我们可以使用肥皂水或者洗碗液配合软刷子进行清洗，要把水分彻底擦干净，避免留下水珠影响下次使用。

第三，烤箱附带的煎烤网和烤盘也需要进行定期清洗。像烤盘这种副产品很容易积累烤物残渣和油渍，使用一段时间后会有很浓的油污已经堆积在上面，这不仅对人体健康有害，甚至还会影响食物的口感和质量。因此我们需要使用中性洗涤剂和洗刷来进行清洗，彻底擦洗干净后擦干放置。

最后需要注意的是，如果烤箱出现异常情况，如漏电、短路、烤盘架子断裂或者升降不灵等情况，不要私自维修，需要寻求专业人员进行维修，以免导致更加严重的后果。

总之，对于新集成灶的烤箱，我们需要日常维护好它，多注意清洁和保养，避免出现问题。这样才能保证它的长期使用，带来更实用便捷的厨房体验。