油烟机烧碱是一件非常繁琐的事情，处理起来也很麻烦。通常情况下，处理方法可以分为以下几个步骤：

1. 停止使用

当油烟机烧碱时，首先要做的就是停止使用。在这个过程中，如果还没有关掉火源，请务必先关闭燃气阀门，以防止火势扩大。

2. 稀释烧碱

将稀释液倒入干净的容器内，再将烧碱慢慢倒入，需要注意的是，烧碱过量会导致稀释液变得过于浓稠，难以清洗。所以最好一次只倒入少量烧碱，每次等待稀释后再加入。

3. 清洗油烟机

清洗油烟机时，首先要将吸油网拆下来，放入稀释液中浸泡，先轻轻搓洗一会，然后拿出来晾干。然后用刷子刷洗油烟机内部，特别是烧碱出现的地方，刷洗后用清水冲洗干净。

4. 检查跑风管

在清洗油烟机的过程中，一定要检查跑风管，如果发现有油污或者烟灰，也需要清洗干净，特别是烧碱可能会对跑风管产生腐蚀，因此需要检查是否有腐蚀现象。

5. 检查电机及线路

清洗完油烟机之后，还需要检查电机和线路是否损坏，如果有损坏需要及时修理或更换。

总的来说，处理油烟机烧碱还是比较麻烦的，需要耗费一定的时间和精力，因此在平时要做好油烟机的维护工作，定期清洗，以减少出现烧碱的可能性。同时，在使用时要注意安全，避免出现危险情况。