收银机显示器刺眼可能会影响收银员的工作效率和舒适度，甚至会造成眼部疲劳和不适。以下是一些解决方法：

1. 调整显示器亮度和对比度：如果显示器亮度过高，可以通过菜单键调整亮度和对比度，使其适合不同环境和光线条件。降低亮度和对比度可以减少刺眼的现象。

2. 改变视线高度: 调整收银员的视角，将显示器移到处于舒适高度的位置，便于眼睛观看，这样能避免长时间的视角疲劳，变化视角也可以对减轻眼部刺痛有一定作用。

3. 使用较大的字体：通过菜单或设置功能调整显示器上的字体大小。增加字体的大小，字母和数字等信息为了更加清晰显示在显示器上，这样可以减少眼睛的疲劳。

4. 使用防眩光屏幕：防眩光屏幕可以过滤掉不适宜的光线，并减少反射和环境的干扰，从而可以减少眼睛的疲劳和刺激，使视觉更加舒适。

5. 调整光线：避免光线直接照射到收银员的眼睛，可以使用遮光窗帘、调整灯光等方法。

总之，为了保护收银员的视力和健康，我们应该采取一些措施来减少收银机显示器的刺眼现象。