电磁炉触摸IC是电磁炉中的重要部件，它负责控制加热，调节温度等功能。然而，电磁炉触摸IC也会出现故障，具体表现如下：

1.无法开机：当按下电源键时，电磁炉触摸IC没有响应。

2.按键失灵：当按下控制键时，电磁炉触摸IC没有响应，无法实现温度调节等功能。此故障也可能导致按键反应迟缓等问题。

3.屏幕不显示：电磁炉触摸IC连接屏幕进行信息的显示，如果屏幕故障或连接不良，就会导致触摸IC的信息无法正常显示。

电磁炉触摸IC故障的原因可能有以下几点：

1.元件老化：触摸IC的元件零部件可能由于长时间使用而老化，导致电路无法正常工作。

2.温度过高：电磁炉使用时间过长、长时间高温加热等情况都可能导致触摸IC温度过高，从而损坏触摸IC。

3.使用不当：不正确的使用方法将导致电磁炉触摸IC的故障。例如，使用湿手触摸IC、涂抹不合适的药膏等，都会造成电磁炉触摸IC故障。

为了避免电磁炉触摸IC故障的发生，需要注意以下几点：

1.正确使用方法：在使用电磁炉时，必须遵循正确的使用方法，如不使用湿手触摸IC，不涂抹不合适的药膏等。

2.定期清洁：电磁炉需要定期清洁，如除尘、擦洗等，以避免灰尘等杂物侵入电磁炉内部，损坏触摸IC等元件。

3.维修保养：如果电磁炉触摸IC发生故障，不应自己修理，应该寻求专业技术人员的帮助，以避免电路短路、电击等危险事件的发生。

综上所述，电磁炉触摸IC故障不仅会影响电磁炉的正常使用，还会带来一定的安全隐患。因此，我们应该注意防范措施，减少故障的发生，如果出现故障，应及时请专业人员修复。