奔腾电磁炉E1故障是指电磁炉在使用过程中出现错误代码E1，不能正常使用的现象。这种故障可能是由多种原因引发的，主要有以下几个方面：

1.电源电压不稳定

电磁炉的工作原理是利用电磁感应产生的电流加热发热板，而电源电压不稳定可能导致电磁感应产生的电流不稳定，从而引起E1故障。

2.发热板温度传感器损坏

电磁炉必须监测发热板温度，否则会导致烹饪不均匀或烤糊食物。当发热板温度传感器损坏时，电磁炉可能会出现E1故障。

3.电磁炉内部电路故障

电磁炉内部的电路部件可能会出现损坏，如开关、线圈、继电器等，这些故障会导致电磁炉不能正常工作，出现E1故障。

4.操作不当

如果使用者在使用电磁炉时将不兼容的锅具放在发热板上，或者没有正确放置锅具，或者操作不当，都可能导致电磁炉出现E1故障。

总之，E1故障可能是由多种原因引起的，需要进行逐一排查。如果需要修理电磁炉，请务必寻求专业技术人员的帮助。