不锈钢电磁炉是现代家庭厨房中最为常见的炉具之一，它具有高效、节能、环保等优点。不过，使用不锈钢电磁炉时，有时会因为烹饪不当、粘锅等原因，导致烧糊的情况。这时，我们需要采取一些措施来解决烧糊的问题。

首先，当我们发现不锈钢电磁炉烧糊了，应该立即关闭电源，切断电源。如果锅里的食物没有完全烧焦，可以先用勺子把糊糊剔掉。如果油烟过多，可以先打开窗户，通风换气。

其次，如果锅底已经烤黑，可以使用一些清洗剂来清洗。可以在锅底倒入清洁剂，加入适量水，放到电磁炉上加热。待水烧开之后，稍微降温，用抹布或者海绵轻轻擦洗，直到沾在锅底的黑炭颗粒全部除掉。

最后，为了避免烧糊的情况再次出现，我们在烹饪时可以注意以下几点：

1. 控制火力：不锈钢电磁炉的加热速度很快，可以很快地将食物煮熟。所以在烹饪时要控制火力，保持适当温度，避免火候过大。

2. 按时关火：每种食材加热时间都不同，烹饪时要掌握好时间，按时煮熟食物并及时关火。

3. 避免锅注：在锅内加油量应掌握好，避免过多油注入锅内，导致食物粘锅或者油烟太大的情况。

总之，不锈钢电磁炉在烹饪过程中，要注意火候、时间和油量的掌握，避免烧糊的情况。当锅底烧糊时，可以采取清洗剂清洗的方法清理锅底，让不锈钢电磁炉焕然一新，保持它的高效、节能、环保等优势。