大型中央空调的维修保养是非常重要的，只有日常维护好，才能保证中央空调的正常运行和长期使用寿命。以下是大型中央空调的维修方法：

1. 定期检查

对于大型中央空调的维修来说，定期检查是必要的。定期检查工作包括清理空调过滤器，检查冷凝器和电器设备的工作情况，排除故障，清洗空调管道等。只有在平时经常检查，才能够大大降低空调故障的发生率。

2. 风机维修

大型中央空调的风机需要经常进行维护和检查。如果发现轴承有松动现象时，需要进行紧固。如果轴承磨损，应及时更换。此外，还需要对风机进行定期的润滑和止回阀的维护。

3. 冷凝器维修

冷凝器是大型空调中比较重要的部件。如果冷凝器出现故障，会影响整个空调设备的运行，因此需要对冷凝器进行定期的清洗和维护。

4. 检查空调制冷介质

如果中央空调出现制冷不足的情况，需要检查制冷介质是否充足和流量是否正常。如果需要更换制冷介质，一定要找专业的技术人员进行操作。

如果需要维修，则应寻找专业的维修机构。大型中央空调的维修需要特定的技术和设备，不懂得请勿私自拆卸或修理，以免导致损失或人员伤害。