冰箱里存放的虾类食品，通常会在几个小时内，出现腐败变质的情况。如果没有及时处理，可能会对健康产生不利的影响。此时，我们该怎么办呢？

首先，如果发现虾类食品已经出现了强烈的异味或表面出现变色，应该第一时间将其丢掉，以免对其他食品产生污染。如果虾类食品只是表面稍微变色，且没有异味，可以进行以下处理：

1. 先将虾类食品从冰箱中取出并放入温水中，等待30-40分钟。

2. 待虾类食品解冻后，将其进行彻底清洗。清洗时应注意，不要使用肥皂或有毒的清洁剂。

3. 完成清洗后，可以将虾类食品放入开水中焯烫，焯烫时间不宜太长，以免影响口感及营养。

4. 在焯烫过程中，可以加入一些姜片、葱或料酒等调味品，以增加口感及消除异味。

5. 焯烫后的虾类食品，可放入冰箱冷藏保存，以免变质。

在以上处理过程中，需要注意以下几点：

1. 虾类食品不宜被长时间放置在冰箱内，若未有食用计划，则建议尽快处理。

2. 不要在潮湿的环境下存放虾类食品，以免滋生细菌。

3. 食用前应切记重复对虾类食品进行烹调处理。

总之，如果发现冰箱里存放的虾变质了，应该第一时间将其清理掉，并在保存时注意掌握正确的方法，以免对人体健康造成影响。