自制热水器水箱不出水一般是由以下几个原因造成的：

1. 漏水问题：自制的热水器水箱可能存在漏水的问题，导致水箱内部无法形成水压，使水流不能畅通。

2. 水阀问题：自制热水器水箱的水阀可能存在故障或结垢，导致水阀不能正常开启或关闭，进而导致水箱无法出水。

3. 管道堵塞：水箱排水管道或入水管道可能存在堵塞，导致水流无法流通，进而导致水箱无法出水。

4. 电热管问题：如果自制的热水器采用电热管进行加热，那么电热管可能存在故障或老化，导致热水器无法工作。

5. 接线不当：自制的热水器接线不当可能导致电路短路、开路等问题，使热水器无法正常工作，进而导致水箱不出水。

以上几种原因是导致自制热水器水箱不出水的主要原因。为了解决这些问题，我们需要进行深入的排查，找出问题所在并加以修复，以确保热水器可以正常工作并出水。此外，在自制热水器的制作过程中，更好的方案是慎重考虑，遵循安全规范，选择合适的材料和设备进行制作，以降低出现问题的概率。