集成灶总熄火可能是由于以下原因：

1. 安全防护装置启动：当集成灶的安全防护装置发现火焰或热量异常时，会自动关闭气源或电源，以防止火灾或其他危险事故发生。

2. 气源不足或电源故障：如果集成灶所使用的气体或电源供应不足或故障，那么它将无法维持火焰，最终导致总熄火。

3. 清洁不当或损坏：因为锅灶的使用频率很高，所以灶具容易受到油污、脏水、碎屑等的污染，而这些污染会导致灶具点火麻烦、维护成本上升和性能下降。此外，如果灶具部分损坏，也会影响它的正常运行。

4. 烟道堵塞：如果你一侧阻塞消火栓，流量下降，此时灶具无法正常助燃，容易造成总熄火的现象。

因此，为了避免集成灶总熄火的发生，用户应该定期进行灶具的清洁维护，并且在使用灶具时应该注意安全，确保燃气或电磁炉供电充足。如果发现集成灶总熄火的问题，应该立即停用，检查灶具的原因，并及时修理或更换问题部件。