电磁炉是现代厨房必备的一种电器，它通过电磁感应原理将电能转化为热能，烹饪速度快、节能环保。然而有时候在使用电磁炉时，可能会出现触摸电磁炉乱跳的情况，这会给用户的使用带来一定的不便。那么，触摸电磁炉乱跳怎么办呢？

首先，我们需要确定电磁炉乱跳的原因。触摸电磁炉乱跳的原因可能有很多，常见的原因包括电磁炉本身出现故障，厨房环境湿度过高等。如果是电磁炉本身出现故障，那么需要联系专业的售后维修人员进行维修。

其次，需要做好一些日常的使用维护工作，以避免出现触摸电磁炉乱跳的情况。比如，在使用电磁炉时，需要注意控制好厨房的湿度，避免水滴进入电磁炉内部；同时，还需要定期清洁电磁炉，避免积尘、污渍等杂物影响电磁炉的工作。

在日常使用中，还需要注意电磁炉的耗电量。虽然电磁炉具有烹饪速度快、节能环保的优点，但同时也需要注意控制好电磁炉的功率，避免一次性连续使用时间过长，直接导致触摸电磁炉乱跳。

最后，如果出现触摸电磁炉乱跳的情况，我们可以尝试进行一些简单的操作，比如重新插拔电源，或者调整炉具功率等，以排除简单的故障。如果无法解决问题，需要联系专业的维修人员进行检修。

总的来说，触摸电磁炉乱跳并不是罕见的现象，在日常使用中我们需要做好一些基本的维护工作，避免因电磁炉自身故障或者使用不当等各种原因导致触摸电磁炉乱跳，从而影响我们的使用效果。