燃气灶是一种通过燃烧天然气或液化石油气来加热食物的厨房设备。因为燃气灶燃烧的是燃气，一旦燃气不通风排放，会导致室内空气污染，甚至引起安全事故。因此，保证燃气灶通气非常重要。

下面，我将从以下几个方面介绍燃气灶通气的原因：

1. 排放一氧化碳和有害气体

燃气灶燃烧天然气或液化石油气时会产生一氧化碳等有害气体，这些气体对人体健康有害。而燃气不通气排放，这些有害气体无法排出室外，长时间吸入后就会出现头痛、恶心、乏力等症状，严重时会危及生命。

2. 油烟污染室内空气

除了燃烧燃气会产生有害气体外，燃气灶使用过程中还会产生大量的油烟，这些油烟中含有大量的二氧化碳、甲醛、苯等有害物质，长时间吸入这些有害物质会影响人的健康，甚至引起呼吸系统疾病。

3. 爆炸危险

燃气灶在使用过程中，如果燃气不通气排放，就会导致室内燃气浓度过高，引发爆炸危险。一旦发生爆炸，不仅会破坏房屋，还会导致人员受伤甚至死亡。

综上所述，保证燃气灶通气至关重要。在使用燃气灶时，一定要确保通风良好，及时清洁燃气灶表面和油烟机，确保室内的空气清新干净，让家人远离有害气体和爆炸危险。