电磁炉是一种新型的厨房电器，采用电磁感应原理热源，工作稳定、高效节能，但使用不当或电路故障会给人身和财产带来安全隐患。因此，要保证电磁炉正常、安全运行，需要对其进行定期检测。

一、电磁炉电源检测：

电磁炉外壳需接地，用绝缘电阻表在电源插头的线路上测量接地线的绝缘电阻，其值不能低于0.1MΩ。

二、电磁炉功率检测：

用功率计检测电磁炉加热功率，测试第一档至第十档的加热功率是否符合额定规格值。

三、电磁炉电容检测：

以电磁炉230V交流电源为例，取下控制板的铝皮贴膜，测量密封在中间板上的电容器电容值，其值应在0.56-0.70μF左右。若电容异常，则要及时更换。

四、电磁炉各部位接触检测：

检查加热线圈接触面、电源插头接触面、电源插座接触面等是否有松动或氧化，以及控制板连接端子是否有松动或烧伤现象。

五、电磁炉温度控制检测：

将电磁炉置于加热高功率状态，通过控制板上的温控器调节温度，观察加热线圈发热是否均匀，以及温度是否稳定控制在设定范围内。

六、电磁炉线路检测：

用万用表挑出汇流线圈的接头和电容电路进行检修，若出现短路、断路情况，则要及时维修或更换。

总之，定期检测电磁炉有助于发现和排除故障，保障电磁炉的正常、安全运行。