油烟机跳闸通常是由于电路负载过大而引起的，这时我们需要采取一些措施来处理这个问题。以下是一些处理方法：

1.清理油烟管道：长期的炒菜会使油烟管道中积累大量油渍和杂质，阻碍了油烟的排放，导致油烟机跳闸。所以，我们需要定期清理油烟管道，以保证油烟的畅通。

2.更换油烟机过滤网：油烟机的过滤网常常因为长期使用而堵塞，进而影响排烟效果，也会增大电路负荷，导致油烟机跳闸。因此，我们需要定期更换油烟机的过滤网。

3.升级配电线路：如果以上两种方法失效，那么我们可能需要升级配电线路，以增加电路的容量，使它能够承受更大的电流负荷，这样才能避免油烟机跳闸的情况。

4.更换低噪音电机：低噪音电机的耗电量更低，噪音也更小，可以有效减小电路的负荷，降低跳闸的风险。

总之，为了避免油烟机跳闸的情况，我们需要注意定期维护、保养油烟机、排烟管道和过滤网，以及合理管理家庭用电。如果措施不得力，建议咨询专业人士，以便解决问题。