电磁炉高温保护功能故障指电磁炉在使用过程中无法及时感应到底部温度，从而无法自动停止加热，存在一定的危险因素。其主要原因有以下几点：

1.温度传感器故障。电磁炉高温保护功能的核心就是温度传感器，如果传感器出现故障，就无法及时检测到底部温度，从而无法自动停止加热。

2.底部散热不良。电磁炉底部散热不良，导致传感器无法准确感知底部温度，从而无法实现高温保护功能。

3.加热线圈故障。电磁炉加热线圈与温度感应器相连，如果加热线圈出现故障，就会出现高温保护功能失效的问题。

4.软件故障。电磁炉高温保护功能是通过内部软件控制实现的，如果软件出现故障，也会导致高温保护功能失效。

为了保证电磁炉高温保护功能的有效性和安全性，建议用户在使用电磁炉的过程中，定期检查电磁炉的温度传感器、底部散热情况和软件状态，确保其正常运行。如果发现高温保护功能失效的情况，应及时联系厂家或专业维修人员进行维修处理，避免出现安全隐患。